Kuten jo aiemmin olen usein maininnutkin, niin matkoilla lempipuuhaani on vaellella kamera kädessä ympäriinsä uuttaa kaupunkia tutkaillen. Tuolla konseptilla vietimme Natan kanssa torstai-iltapäivänkin Berliinissä. Vapaata aikaa saapumisen ja iltaohjelman väliin jäi lähes kokonaisen työpäivän verran, joten ehdimme tallustella kilometrin jos toisenkin aurinkoisessa säässä. Välillä pysähdyttiin kadunvarsikahviloihin nauttimaan auringosta ja leppoisasta tunnelmasta.

Sitä leppoisaa tunnelmaa Berliinissä ainakin riitti. Kaupunki tuntui keskellä torstaipäivääkin jotenkin kiirettömältä ja rauhalliselta. Suurkaupunkeihin yleensä kuuluva härdelli ja melu loistivat jotenkin poissaolollaan. Mahdoinkohan vahingossa lipsahtaa johonkin rinnakkaistodellisuuteen?

 Minusta on ihanaa kuvata paikallisia ihmisiä arkisissa askareissaa ja menoissaan. Tässä siis pieni kooste ihmisistä joiden kanssa elämämme ristesivät pienen hetken ajan eräänä päivänä Berliinin aurinkoisilla kaduilla. Kuvat otettu tämän reissunkin järjestäneen Olympuksen PEN-minillä, joka on minulla parhaillaan lainassa.

Lisää kuvia reissusta löytyy blogin FB-sivulta!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

berlin_kollaasi1 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

berlin_kollaasi2

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

berlin_kollaasi3    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Parin viikon takaisella Helsingin reissulla tuli porsasteltua ihanissa ravintoloissa oikein olan takaa. Iinan kanssa syöpöteltiin lauantaina kahdestaan, mutta edellisenä iltana juhlistimme Iinan syntymäpäiviä viiden mimmin voimin, kun saman pöydän ympärille kerääntyi itseni lisäksi Iina, Jonna, Aino ja Nina.

Nautimme syntymäpäiväillallista Kalevankadulla sijaitsevassa upeassa A21 Dining-ravintolassa, joka oli kutsunut meidät tutustumaan heidän Maisemareitti-menuunsa. Meille tarjoiltiin viiden ruokalajin kokonaisuus ja kaikille annoksille oli juomana niihin sopivat cocktailit. Kyllä, luit aivan oikein, cocktaileja ruoan kanssa. Juuri tämä ruoan ja drinkkien saumaton yhdistäminen on A21:n erikoisuus. Toki juomiksi voi valita myös perinteisesti viinejä, mutta jos haluaa tutustua hieman uudenlaiseen konseptiin ja löytää ennenkokemattomia makuyhdstelmiä, kannattaa ehdottomasti uskaltautua annoksille räätälöityjen cocktailien hurmattavaksi.

20130427-140502.jpg

Ruokailimme tunnelmallisessa ja tummanpuhuvassa Revontuli-yksityiskabinetissa, mikä sopikin loistavasti meidän porukallemme. Sai ihan rauhassa kikattaa ja nuolla jälkkärilautasia. Nautimme tosiaankin Maisemareitti-nimisen viiden ruokalajin menun jokaisen ruokarajoitteet huomioon ottaen. Itse en esimerkiksi voi syödä kalaa, joten olin ennakkoon hieman kauhuissani, että mitenkähän kolmea eri vedenelävää sisältävä menu taipuu minulle sopivaksi, mutta keittiö hoiti homman loistavasti. Kaikki annokset oli onnistuttu muuttamaan loistavasti myös kalattomiksi versioiksi ilman, että olisi tullut olo, että omalta lautaseltani puuttuu jotain oleellista. Esimerkiksi toisten lautasilta löytynyt mäti oli korvattu omalla lautasellani merileväkaviaarilla. Nerokasta!

20130427-140517.jpg

Voin valehtelematta sanoa, että A21:ssa eteeni kannetut annokset olivat kauneimpia koskaan syömiäni. Jokaista annosta piti ensin hetken aikaan vain katsella ja ihailla ennen kuin sen kimppuun raski käydä haarukan kanssa. Ravintolan konseptiin kuuluukin vahvasti myös taide ja menuun on otettu inspiraatiota kauniista kotimaisista klassikkomaalauksista. Annokset itsessäänkin olivat kuin pieniä taideteoksia valkoisten lautasten toimiessa canvaksena.

Yllä olevassa kollaasissa ylhäällä järjestyksessä toinen ruokalaji:

JÄRVIEN KUKKA

Rantaviivojen kukoistavat lumpeet

Marinoitua taimenta, kukkakaalia ja kevään yrttejä

Alemmassa kuvassa Nina ikuistaa kolmatta annosta nimeltä:

JÄRVENSELKÄ

Unohtumaton järvenselän maisema

Haudutettua ahventa, tillignoccheja ja persiljaa

20130427-140531.jpg

Jos ei jälkiruokaa lasketa, nousi omaksi suosikikseni ehdottomasti käsittämättömän murea ja maukas 36h haudutettu possu, jonka drinkissä maistui hennosti terva. Kuola valuu, kun vain muistelen noita suupaloja. Jokaisessa annoksessa tykkäsin kauniin ulkonäön ja makujen lisäksi myös siitä kuinka taidokkaasti niissä oli käytetty erilaisia rakenteita. Suutuntuma on todella tärkeä asia ruoassa ja rakenteiden monipuolinen käyttö tuo ruokailukokemukseen vielä yhden aspektin lisää.

Menun jokainen osa esiteltiin meille aina yksityiskohtaisesti niitä inspiroineiden maalausten kuvien kera. Samalla saimme kuulla myös mielenkiintoisia juttuja cocktaileista ja ravintolan synnystä. Illallisesta sai tuon hyvän esittelun avulla irti vieläkin enemmän.

20130427-140725.jpg

Maisemareitti menu onnistui olemaan kokonaisuus joka parani annoksesta toiseen ja viimeisenä tarjoiltu suklaata ja vadelmaa yhdistänyt jälkiruoka, joka tarjoiltiin toffeenmakuisen drinkin kera, onnitsui todellakin räjäyttämään tajuntani. En olisi halunnut sen koskaan loppuvan.

Positiiviset ja ylistävät sanat herkkujen suhteen taisivat loppua jo jossain kolmannen ruokalajin kohdalla joten jouduin lopuksi toteamaan vain, että mahtavaa ja ikimuistoista. Tuossa illallisessa natsasi kaikki kohdalleen: miljöö, tunnelma, tarjoilut ja loistava seura.

Mikäli meidän testaamamme menu kiinnostaa, niin suosittelen ehdottomasti varaamaan pöydän. Meidän kaikkien lausuntoja illallisesta löytyy TÄÄLTÄ ja samalta sivulta voit myös varata saman makukokemuksen. Varaamalla pöydän 1.5. mennessä saa tuon viiden ruokalajin Maisemareitti-menun hintaan 50 €, normaalihinnan ollessa 65 €. (hinta sisältää ruoat, juomapaketit myydään erikseen).

Jos haluat nähdä lisää kuvia ja koko setin annoskuvailuineen, niin tsekkaa Iinan postaus illasta!

Ah, mulle tuli tätä postausta kirjoittaessa hirmuinen nälkä!


Laskeuduttiin tunti sitten Helsinki-Vantaalle ja nyt mä tapan aikaa ennen Poriin vievän bussin lähtöä. Puolisen tuntia vieläaikaa, joten ehdin paiskata tänne kuvia tämän päivän simppelistä asusta.

Berliinissä lämpömittari näytti hitusen päälle kahtakymmentä ja aurinko paistoi ihanasti. Päästiin siis nauttimaan kevään ensimmäisestä mekkokelistä. Olen siis koko päivän huidellut menemään tuossa kympin maksaneessa H&M:n trikoomekossa ja Spartoolta blogiyhteistyöstä saadulla lahjakortilla tilaamissani supermukavissa Cubanasin herrainkengissä. Kotisuomessa koneesta ulos hipsiessä piti sitten lisätä nahkarotsi, mutta Berliinissä tarkeni loistavasti.

20130426-230143.jpg
Kuvat: Nata

Aurinkolasit ovat uusihankinta. Ostin nuo Calvin Kleinin miestenmalliston pokat viime kesänä kadonneiden Ray Ban wayfarereiden jättämää tarvetta paikkaamaan. Lähes parinsadan lasit irtosivat Campadrelta alle kahdeksallakympillä. Tykkään.

Ja ei, mun sääret ei todellakaan ole noin sileät ja silkkiset kuin kuvassa näyttää. Mulla oli ohuet sukkikset. Mallia raskaus tietenkin. Tämänkertaiset hankittu Lindexistä. Osoittautuivat loistaviksi nämäkin. En ole joutunut nostelemaan sukkiksia koko päivänä! Huraa, mammasukkikset!

Nautimme reissuporukallamme auringosta siinä määrin että ehdin jo hiema käräyttää niskaani istuskellessamme iltapäivällä terassilla. Kenellä tulee mieleen ottaa huhtikuiselle reissulle mukaan aurinkorasvaa? Etenkin kun matka suuntautuu Keski-Eurooppaan. Mutta ihana kesäntuntuinen päivä oli kyllä kevyen sikaniskapunoituksen arvoista.

Reissu oli mahtava. Olympus jaksaa aina tapahtumissaan ihastuttaa ja yllättää. Tällä kertaa jäi aikaa myös ihan vain relailuun ja matkojen lempipuuhaan, valokuvaamiseen. Paljon Berliinikuvia siis tiedossa lähiaikoina.

Tällainen luppoaika on vaarallista. Liian usein päätyy selaamaan nettikauppoja. Parhaillaanvälilehdissä on auki lähinnä kenkiä. Soosoo, Veera. Mun elämäni suuri tragedia on jo nyt se, että on niin paljon kenkiä, mutta liian vähän aikaa käyttää niitä kaikkia. 😀 Onneks kohta täytyy juosta bussiin!